Grön — hienostunut ravintola

Grön on pieni pohjoismainen ravintola Albertinkadulla, avoimella keittiöllä ja vain muutamalla pöydällä – ja se kuuluu johdonmukaisesti Helsingin parhaiden ravintoloiden joukkoon. Keittiömestari Toni Kostianin tiimi rakentaa menun pohjoisten sesonkiraaka-aineiden varaan: paljon kasviksia, villiyrttejä, fermentointeja ja kirkkaan puhtaita makuja, ja jokainen maistelumenu on huolellisesti sävelletty tarina useasta annoksesta. Ravintolalla on yksi MICHELIN-tähti ja Green Star -tunnustus kestävyydestä; raaka-aineista moni on luomua ja paikallista, ja koko maistelumenu on saatavilla myös täysin kasvipohjaisena versiona. Ilta Grönissä on muutaman tunnin intensiivinen kokemus intiimissä salissa: luonnollisia viinejä, annoksia, jotka kokit tuovat itse pöytään, ja tunne siitä, että olet astunut suoraan modernin skandinaavisen keittiön ytimeen Suomessa.

Oletko illastanut Grönissä? Jaa arviosi SuomiGuide-sivustolla – se auttaa muita ruokamatkailijoita päättämään, kannattaako tähän Michelin-ravintolaan varata pöytä Helsingin-vierailun aikana.