🍪 Joulukirkko, glögi ja muut suomalaiset talven herkut – mitä kokeilla, mistä niitä löytää, kuinka paljon ne maksavat (2025–2026)
Jos haluat tietää kaiken kerralla
Suomessa talvi tuoksuu glögiltä ja maistuu joulutortulta. Tämä opas kertoo, mistä löydät parhaat kausittaiset makeiset, miten voit nauttia joulukuun ja tammikuun parhaista hetkistä, kuinka paljon mukillinen glögiä (alkoholilla tai ilman) maksaa tällä hetkellä ja kuinka voit valmistaa kaiken kotona – nopeasti ja suomalaisella tavalla. Olemme lisänneet myös kaupunkireitit ja luettelon paikoista, joista voi ostaa makeisia mukaan.
Talven makea kartta: mitä sinun täytyy kokeilla
● Joulutorttu — leivonnaiset ”tähdet” luumuhillolla. On myös muunnelmia: kirsikka, omena, vaniljakastike.
● Glögi — kuuma mausteinen juoma. Se voi olla alkoholiton (valmistettu marjamehusta) tai alkoholipitoinen (valmistettu viinistä/portviinistä; joskus lisättynä ripaus rommia tai konjakkia). Rusinoita ja manteleita lisätään kuppiin.
● Piparkakut — ohuet piparkakut; tarjoillaan usein glögin kanssa.
● Suklaa ja brioche — suurissa kaupungeissa on helppo löytää kausituotteita, kuten piparkakkujuustokakkuja ja suklaata, jossa on puolukoita/kardemummaa.
● Tammikuu–helmikuu bonus: Runebergintorttu (manteli-rommikakku vadelma-hillolla) ilmestyy heti uudenvuoden jälkeen ja ilahduttaa Runebergin päivään (5. helmikuuta) asti.
Glögg 101: tyypit, perusreseptit ja tarjoilu
Glögin tyypit:
● Alkoholiton (mehut glögi) — sopii kaikille, valmistettu karpalo-/herukkamehusta + mausteista.
● Alkoholinen — punaviini (joskus valkoviini, ”valkoinen glögi”) + mausteet, maun mukaan ripaus portviiniä/rommia.
● Joulumarkkinoilla tarjotaan molempia tyyppejä; ”klassiseen” versioon lisätään manteleita ja rusinoita suoraan mukiin.
Tarjoile kuten paikalliset: kuumenna 70–75 °C:seen (älä kiehauta), pidä matalalla lämmöllä. Tarjoile rusinoiden ja kuorittujen manteleiden kanssa, sekä piparkakut-keksien kera.
Missä kokeilla: parhaat kahvilat ja konditoriat kaupungeissa
Alla on muutamia hyväksi todettuja paikkoja, joista löydät helposti joulutorttuja, kuumaa glögiä ja talvisia jälkiruokia talvella 2025–2026. Olemme lisänneet hintaoppaat, aukioloajat ja ”mitä tilata” -ohjeet.
Helsinki
● Ekberg (Bulevardi 9) on pääkaupungin vanhin konditoria (perustettu vuonna 1852). Se on erikoistunut klassikoihin: joulutorttuun, piparkakkuun ja joululeivonnaisiin. Aukioloajat: arkisin aamusta iltaan, viikonloppuisin lyhyemmät aukioloajat; 24.–26.12. aukioloajat voivat muuttua. Kakku/leivonnainen 5–9 €, kahvi 3–5 €.
● Karl Fazer Café (Kluuvikatu 3) — kulttimaineeseen noussut kahvila ja konditoria, jolla on oma suklaamyymälä; talvella esillä kausittaiset makeiset. Yleensä avoinna arkisin klo 22 asti, sunnuntaisin lyhyemmät aukioloajat. Kakut 6–10 €, kuumat juomat 3–6 €.
● Cafe Regatta (Merikannontie 8, Töölö) — tunnelmallinen punainen mökki veden äärellä, talven pakollinen kohde: kanelipullat, kaakao, usein alkoholiton glögi. Yleensä avoinna ympäri vuoden; juhlapyhinä mahdollisesti poikkeavat aukioloajat. Juomat 3–6 €.
● Vanha Kauppahalli (Vanha kauppahalli) — historiallinen sisämarkkinahalli Eteläisen sataman lähellä: kahviloita, makeisia mukaan. Erityiset aukioloajat joulukuussa (katso alla).
Mitä tilata: joulutorttu + muki alkoholittomia glögiä; lämmittämään messuilla — alkoholipitoista glögiä (yleensä +1–3 € hintaan).
Tampere
● Pyynikin Munkkikahvila (näköalatorni) — legendaariset munkit + kuumat juomat. Avoinna talvella päivittäin, sulkeutuu aikaisin 24. joulukuuta (yleensä klo 16 mennessä). Kahvi/glögi 3–6 €, munkki ~3 €.
● Tampereen Joulutori (Keskustori) — katukojuja, donitsikahvila ja glögiravintola, joissa on lämmitetyt tilat; avoinna päivittäin sesonkiaikana, lyhennetyt aukioloajat 24. joulukuuta. Kuppi glögiä torilla ~5–7 €.
● Tallipiha (tallipihat) — nostalginen kahvila ja käsityöliikkeet; joulukuussa — jouluinen tunnelma, erilliset kahvilan/liikkeen aukioloajat.
Turku
● Café Art (Aurajoki) — espressopaahtimo ja leipomon esittely; joulutorttu ja piirakat loppuvat joulukuussa. Yleensä klo 10–19 (sunnuntaisin lyhennetyt aukioloajat).
● Piece of Cake / MBakery (Turun kauppahalli) — vaikuttava kakkuvalikoima, perjantaisin kakkujen buffet (vaihtelee sesongin mukaan), jouluherkut ja leivonnaiset. Kauppahalli joulukuussa: arkisin iltaan asti, lauantaisin klo 16 asti, sunnuntaisin usein suljettu.
Oulu
● Puistola Café & Bakery — kahvila ja leipomo keskustassa: piirakoiden esittely, kausiluonteinen kaakao; kahvila on yleensä avoinna aamusta iltaan.
● Oulun Kauppahalli (sisämarkkinat) — viihtyisät kahvilat sisällä, makeisia mukaan; lyhyemmät aukioloajat lauantaisin, lyhennetyt aukioloajat/suljettu juhlapyhinä.
Rovaniemi (Lappi)
● Cafe & Bar 21 (keskustassa) — kuuluisa vohveleistaan ja kuumasta kaakaostaan; yleensä avoinna joka päivä aamusta myöhään iltaan.
● Joulupukin kylä (napapiiri) — pitkät talvipäivät kylän kahviloissa ja kaupoissa; kokeile makeisia, kuumaa kaakaota ja glögiä Joulupukin postitoimiston ja nähtävyyksien välillä.
● Kauppayhtiö — rento kaupunkiklassikko; illalla tarjolla olevat jälkiruoat ja kuumat juomat ovat hyvä vaihtoehto vaelluksen jälkeen.
Vinkki: Etsi makeisia kaupunkien vanhoista katetuista toreista — tämä on luotettava talven ”varasuunnitelma”: kahvilat, leivonnaiset, matkamuistomakeiset ja lämpimät tilat.
📍 Interaktiivinen kartta kahviloista ja konditorioista (Helsinki, Tampere, Turku, Oulu, Rovaniemi, Porvoo)
Takeaway-ravintolat ja supermarketit: mitä ostaa mukaan
● Alkoholitonta glögiä myydään kaikissa supermarketeissa (K-, S-ketjut, jotkut minimarketit ja jopa kioskit). Etsi merkintää ”glögijuoma/juomatiiviste”: 0,5–1 litra, 2,5–6 euroa.
● Alkoholista glögiä (viini, portviini) on saatavilla vain Alkosta; talvella myynnissä on laaja kausivalikoima.
● Valmiit joulutortut (1–4 kappaletta pakkauksessa) ja pakastettu taikina + purkit luumuhilloa — supermarkettien makeisosastoilla ja pakastehyllyillä.
● Verkkotilaus: jos et halua juosta ympäri kaupunkia, monet K-/S-kaupat ja jotkut konditoriat toimittavat makeisia sovellusten/kuriirien kautta.
Hinnat ja aukioloajat joulukuussa–tammikuussa (ohjeet vuosille 2025–2026)
Hinnat (tyypilliset, paikan päällä):
● Muki alkoholittomia glögiä: 4–7 €; alkoholipitoista glögiä: 6–10 € (messuilla).
● Joulutorttu kahvilassa/torilla: 2,5–4,5 €; korkeatasoisessa konditoriassa/kahvilassa — jopa 5–6 €.
● Kuuma kaakao: 4–6 €.
Aukioloajat (lomasesongin kohokohdat):
● Helsinki, Vanha Kauppahalli: yleensä ma–la 8:00–18:00, 24.12. klo 14:00 asti, 25.–26.12. suljettu; 31.12. klo 18:00 asti; 1. tammikuuta suljettu; 6. tammikuuta lyhennetty työpäivä.
● Hietalahden kauppahalli: pitemmät aukioloajat arkisin iltaisin, mutta suljettu 24.–26. joulukuuta; 31. joulukuuta lyhennetty aukioloaika; 6. tammikuuta lyhennetty aukioloaika.
● Tampereen joulumarkkinat (Keskustori): joulukaudella päivittäin klo 11–19, glögg-ravintola klo 20 asti; 24.12. – lyhennetyt aukioloajat.
● Pyynikin Munkkikahvila (Tampere): yleensä päivittäin, 24.12. klo 16 asti.
● Joulupukin kylä (Rovaniemi): joulukuussa — pitkät aukioloajat useimmissa nähtävyyksissä; Joulupukin toimisto vuonna 2025: päivittäin klo 8.00–20.00 (5. joulukuuta alkaen — klo 9.00–18.00).
● Alko (koko maa): 24. joulukuuta – 9.00–12.00, 25.–26. joulukuuta – suljettu; 31. joulukuuta – klo 18.00 asti; 1. tammikuuta – suljettu.
Vinkki: Tarkista 24.–26. joulukuuta tiettyjen paikkojen erityiset aukioloajat – jokaisessa kaupungissa on poikkeuksia lomien aikana.
🧮 Suunnittelutyökalu: kuinka paljon glögiä ja kuinka monta ”tähtiä” leipoa
Yksinkertainen laskin kotibileitä tai mökille lähtöä varten: se laskee alkoholittoman/alkoholipitoisen glögin määrän, joulutorttujen lukumäärän ja arvioidut kustannukset. Kaikki kertoimet ovat muokattavissa.
Aloittelijan virheet
❌ "Glögi pitää keittää"
Ei pidä. Kuumenna se noin 70 °C:een – muuten mausteista tulee kitkeriä ja viini menettää arominsa.
ℹ️ "Alkoholillista glögiä saa mistä vain"
Ei. Viini- ja väkevöidyt glögit ovat saatavilla vain Alko-myymälöistä. Supermarketit myyvät alkoholittomia glögejä ja tiivisteitä.
Klassinen versio on luumutäytteinen, mutta sesonkina löytyy myös kirsikka-, omena-, kardemumma- ja “valkoisia” kreemiversioita. Kokeile rohkeasti.
Reseptikortit: Joulukakku ja glögi
Joulutorttu — suomalaiset "tähdet"
Pohja: voitaikina/lehtitaikinalevyt, luumuhillo.
Miten tehdään: Kauli levyt ja leikkaa ne noin 8–10 cm:n neliöiksi. Tee kulmista viillot kohti keskikohtaa, laita teelusikallinen hilloa keskelle. Käännä joka toinen kulma keskustaan niin, että muodostuu "tähti".
Paistaminen: 225 °C noin 12–15 minuuttia (kunnes pinta on kauniin kullanruskea). Tomusokeria — halutessasi.
Ideoita: kirsikkahillo; "valkoinen" versio — tuorejuustolla ja vaniljakreemillä.
Pohja: 1 litra karpalo- tai herukkamehua, kanelitanko (2 kpl), kardemummaa (6–8 palkoa), neilikoita (6–8 kpl), appelsiininkuorta.
Menetelmä: Kuumenna mehu mausteiden kanssa 70–75 °C:een, anna tekeytyä 15–20 minuuttia ja siivilöi. Tarjoile rusinoiden ja mantelien kanssa. Valkoinen idea: omenamehu + inkivääri + vanilja.Pohja: 750 ml punaviiniä + 150–250 ml portviiniä/rommia, kanelia, kardemummaa, neilikoita, appelsiinia.
Menetelmä: kuumenna mausteiden kanssa (älä kiehauta), lisää sokeria tai hunajaa maun mukaan. Lisää rusinat ja mantelit juuri ennen tarjoilua.
Tarjoilu: termosmukeista ulkona ja matalista laseista kotona; vierelle piparkakkuja.✅ "Makeat herkut matkalle/mökille"
📋 Tarkistuslista: glögi & joulutortut
- Alkoholiton glögi (1–2 litraa) — marja- tai omenapohjainen
- Alkoholillinen glögi (valinnainen) — 0,75 litran pullo
Rusinat ja mantelit tarjoiluun
- Luumu
luumuhillo - Voitaikina tai valmiit "tähdet"
- Piparkakut piparkakut (rasia)
- Termosmukit kansilla (ulkokäyttöön)
- Sokeripussit, kaneli, appelsiininkuoriraaste
- Lahjarasia tai -laatikko makeisille
- Liukuesteet/käsineet (jos kävelette rantaa pitkin)




0 kommentit
Kirjaudu sisään jättääksesi kommentin