Lounasbuffetissa yhdistyvät suomalaiset maut ja vaikutteet eri ruokakulttuureista. Sesongin raaka-aineista tehdään suurin osa ruoista itse, ja keittiö savustaa kalat ja lihat sekä leipoo leivän ja jälkiruoat.
Lounaaseen kuuluvat salaattipöytä, tuore leipä, päivän lämmin pääruoka, vaihtuva jälkiruoka ja kahvi tai tee. Viikkolistalla on liha-, kala- ja vegaanivaihtoehtoja, joiden yhteydessä kerrotaan allergeeneista ja ruokavalioista.
Jaa buffetlounaasta kokemuksesi alle muiden lounasruokailijoiden tueksi.
