Ravinteli Huber on liharavintola Tampereen keskustassa, Aleksis Kiven kadulla, lähellä keskustoria ja Tammerkosken rantoja. Ravintolan idea rakentuu laadukkaan lihan ympärille: listalta löytyy pihvejä, suuria jaettavia lihapaloja, erilaisia naudan leikkeitä sekä huolella valmistettuja alkuruokia. Huber on yksi harvoista ravintoloista Suomessa, jossa lihaa raakakypsytetään omissa kaapeissa, mikä syventää makua ja tekee rakenteesta murean. Menussa on muun muassa tartaria, makkaroita, burgereita, peruna- ja kasvislisukkeita sekä kastikkeita, joissa käytetään esimerkiksi luuydintä ja voita. Sisustus on teollishenkisen pohjoismainen: betoni, puu, korkea tila ja parvi, jotka yhdessä luovat rennon mutta tyylikkään tunnelman.
Huber rohkaisee jakamiseen: monia lihapaloja tilataan painon mukaan koko pöytäseurueelle, ja lisukkeet valitaan jaettaviksi yhdessä. Vaikka ravintola on selkeästi lihansyöjien suosikki, myös kasvisvaihtoehtoihin panostetaan, ja niistäkin on saatu kiitosta. Arvosteluissa kehutaan asiantuntevaa ja ystävällistä palvelua, onnistunutta kypsennystä, tasapainoisia makuja sekä viinilistaa, joka tukee annoksia. Ravintolassa on paikkoja useammassa kerroksessa, ja se sopii sekä pienille seurueille että isommille ryhmille. Huber kuuluu usein Tampereen parhaiden ravintoloiden listalle ja saa jatkuvasti hyviä arvioita ruoan ja tunnelman osalta.
Oletko käynyt Ravinteli Huberissa? Jaa kokemuksesi SuomiGuide — kerro, mitkä lihaleikkeet olivat suosikkejasi, millaisia lisukkeita suosittelet ja kannattaako mielestäsi tilata jaettavia annoksia.




