Ravintola Whatever on aasialaishenkinen lounasravintola lähellä Tampereen keskustaa, Itsenäisyydenkadulla. Omistaja Vu kasvoi pienessä vietnamilaisessa kylässä vanhempiensa kasvisravintolassa, ja sama ajatus jatkuu täällä: ruoka tehdään alusta asti itse, tuoreista raaka-aineista, ilman turhaa rasvaisuutta. Lounasaikaan tarjolla on monipuolinen buffet, johon kuuluu salaattipöytä, keitto, useita lämpimiä ruokia, riisiä ja nuudeleita, kasvis- ja tofuvaihtoehtoja, pieni jälkiruoka sekä juomat. Maut ammentavat Vietnamin, Thaimaan, Korean ja muun Kaakkois-Aasian keittiöistä: curryja, wokkeja, yrttisiä kastikkeita, fermentoituja ja marinoituja lisäkkeitä. Kasvisruoalla on keskeinen rooli tarjonnassa, ja vegaaniset annokset on merkitty selkeästi.
Arvosteluissa kehutaan erityisesti tofuruokia, munakoisopaistosta, kesärullia, maapähkinäkastiketta sekä buffetin kokonaisuutena tarjottavaa vastinetta rahalle. Tunnelma on rento ja lämminhenkinen, ja paikka täyttyy arkipäivisin lähialueen työntekijöistä, opiskelijoista ja vakioasiakkaista. Sijainti lähellä asemaseutua tekee Whateverista luontevan pysähdyspaikan myös matkailijoille, jotka etsivät runsasta ja maukasta lounasta, jossa on hyvin kasvis- ja vegaanivaihtoehtoja. Monille ravintola on noussut Tampereen suosikkilistalle aasialaisen fuusiokeittiön edustajana.
Oletko syönyt Ravintola Whateverissa? Jaa kokemuksesi SuomiGuide — kerro, millainen buffet oli omalla käynnilläsi, mitkä ruoat jäivät parhaiten mieleen ja milloin ravintolassa on mielestäsi mukavinta käydä.