Vuodesta 1995 toiminut suunnittelukonsultti keskittyy ravintolakeittiöihin ja niiden yhteyteen kuuluvaan salitoimintaan. Jouni Heinosen tausta yhdistää suunnittelun, projektinjohdon, arkkitehtuurin ja keittiöalan. Tilasuunnittelu voi alkaa koko ravintolan raakastilasta.
Kohteisiin on kuulunut ravintoloita ja valtion rakennuksia sekä Suomen Pariisin-suurlähetystön keittiöremontti. Yritys suunnittelee myös keittiölaitteita, prototyyppejä ja työvälineitä kokkien koulutukseen ja kilpailuihin. Suomen Bocuse d'Or -joukkuetta tuettiin keittiösuunnittelussa ja tekniikassa vuosina 2013–2020.
Oletko suunnitellut ravintolakeittiön tämän yrityksen kanssa? Kerro yhteistyöstä kommenteissa muille ravintoloitsijoille.
