Itäsataman pienpanimossa oluen valmistusta voi seurata baarista. Kahdestatoista hanasta lasketaan omia ja vaihtuvia muiden panimoiden oluita. Valikoimassa on myös erikoisoluita, viinejä ja vaihtuva klassisten cocktailien lista. Olutta valmistetaan 200 litran laitteistolla ja kuudessa painekäymistankissa noin 1 200 litraa kuukaudessa.
Oluet pidetään kylminä käymistankista lähtien. Baarin yhteydessä on lasitettu ja lämmitetty terassi. Valmistuksessa käytetään hiekkamaan läpi suodattunutta pehmeää luonnonvettä.
Tutustuitko panimon oluisiin? Kerro käynnistäsi alla muille pienpanimoista kiinnostuneille.
