Helsingissä Kluuvin kauppakeskuksessa toimiva vietnamilainen ravintola tarjoaa moderneja tulkintoja vietnamilaisista klassikoista, ja raaka-aineet ovat tuoreita. Se aloitti kesällä 2016 Helsingin keskustassa bánh mì -patonkeja myyvänä ruokarekkana, ja perustajina oli kaksi vietnamilaista opiskelijaa. Resepti sai vaikutteita Yhdysvalloissa asuvalta ravintoloitsijasukulaiselta, ja sitä on mukautettu suomalaiseen makuun.
Listalla on kasvis- ja vegaaniannoksia, ja allergioista kannattaa kysyä henkilökunnalta. Annokset voi syödä paikan päällä, ottaa mukaan tai tilata kotiin, ja pöydän voi varata verkossa. Lapsille on ruokalista, koirat saavat tulla mukaan, ja sisäänkäynti on esteetön.
