Helsingissä Karhupuiston kupeessa toimiva viinibaari ja ravintola yhdistää rennon tunnelman, omaleimaisen viinivalikoiman ja bistrohenkisen ruoan. Lasiviinien lista vaihtuu viikoittain ja painottuu vanhan maailman viineihin. Nimellä on kaksi merkitystä: merenkulkija tai juomamies sekä kalteva, vinossa oleva.
Kausittaisessa ruokalistassa käytetään tuoreita luomuraaka-aineita, ja tarjolla on naposteltavaa, kuten leipää, oliiveja, leikkeleitä ja juustoja, sekä pieniä annoksia, jälkiruokia ja neljän ruokalajin menu. Vegaaninen menu tilataan kolme päivää etukäteen. Pöydän voi varata verkossa, puhelimitse tai sähköpostilla, ja lahjakortteja myydään verkkokaupassa.
