Kahvila-leipomossa leivät leivotaan hapanjuurella ilman teollista hiivaa paikallisista ja luomuraaka-aineista. Perjantaisin leivotaan hapanjuurileipää luomujauhoista, jotka jauhetaan tuoreeksi paikan omalla myllyllä, niin kauan kuin riittää. Leivän juuri on kulkenut suvussa sukupolvien ajan. Tarjolla on kahvia ja teetä sekä paikan päällä leivottuja pikkuleivoksia, pullia ja kakkuja.
Juhliin voi tilata kakkuja: täytekakkuja, voileipäkakkuja, suolaisia piiraita ja hyytelökakkuja. Vegaanisia kakkuvaihtoehtoja on tilauksesta. Voileipäkakut tehdään talon leivästä, ja ne tilataan vähintään viisi arkipäivää etukäteen. Useimmat tuotteet ovat laktoosittomia, mutta leipomo on pieni, eikä gluteenittomia tuotteita voi valmistaa. Koirat ovat tervetulleita talutushihnassa. Tilat ovat esteettömät.
Kävitkö kahvilla tai tilasitko kakun? Kerro kokemuksestasi Suomi Guidessa.
