Vuonna 2021 perustettu elintarviketeknologiayritys kehittää kalanjalostuksen sivuvirtoja hyödyntävää teknologiaa. Se toimii sekä teknologiatoimittajana että sopimusvalmistajana ja valmistaa kalatuotteita teollisessa mittakaavassa. Raaka-aineina painottuvat lohikalojen sivuvirrat ja pienet parvikalat.
Kehitettyihin tuotteisiin kuuluu kirjolohen fileoinnin sivuvirroista tehty nyhtökirjolohi. Tuotetta myydään S-ryhmän Kotimaista-merkillä, ja jakelusta vastaa Kalavapriikki. Toiminta tähtää kalateollisuuden resurssitehokkuuteen ja raaka-aineiden kiertoon.
Kerro valmistusyhteistyöstäsi alla muiden kalanjalostuksen kumppania etsivien tueksi.
