Elintarvikeyritysten fermentointiin erikoistunut toimija neuvoo tuotantoprosesseissa ja tuotekehityksessä sekä auttaa juustoloiden perustamisessa ja suunnittelussa. Valikoimaan kuuluu maitohappobakteereja, homeita, vitamiineja, entsyymejä ja Sacco Systemin hapatteita. Yrityksellä on ISO 9001 -sertifiointi.
Asiakkaille järjestetään räätälöityjä koulutuksia maidonjalostuksesta ja fermentoinnista. Saatavilla on myös puhdistus- ja desinfiointiaineita, juustomuotteja ja meijerilaitteita sekä säilörehun ja siipikarjanrehun maitohappobakteerivalmisteita. Toimialue kattaa Suomen ja Baltian maat, ja toimitilat ovat KPY Novapoliksessa.
Oletko käyttänyt fermentointineuvontaa tai koulutuksia? Arvioi palvelua alla muiden elintarvikealan yritysten tueksi.
