Perheomisteinen kalakukkoleipomo on Hanna Partasen perustama, ja sen historia ulottuu yli sadan vuoden taakse. Se tunnetaan perinteisestä käsintehdystä kalakukosta, jossa on ahventa, muikkua ja muita kalalajeja. Valikoimaan kuuluvat myös liha-, kirjolohi-, nahkiais- ja kasviskukko sekä liha- ja riisipiirakat ja munkit. Kaikki tuotteet tehdään edelleen käsin alusta loppuun lähialueen suomalaisista raaka-aineista, ja kukkojen muikku pyydetään Vehmersalmen Suvasvedestä. Kalakukko paistetaan leipomon alkuperäisessä lepällä lämmitettävässä uunissa. Liiketoiminta on ollut Partasen jälkeläisten omistuksessa hänen kuolemastaan, vuodesta 1969 lähtien.
Tuotteita myydään leipomomyymälässä, kauppatorin myyntikojussa ja verkkokaupassa, josta ne toimitetaan kotiin eri puolille Suomea. Asiakkaille on maksuton pysäköinti leipomon pihassa. Sisäänkäynti ei ole esteetön, eikä esteetöntä wc:tä, esteettömiä istumapaikkoja tai induktiosilmukkaa ole.
Maistoitko kalakukkoa täältä? Kerro kokemuksestasi kommenteissa muille maistajille.
