Yli 20 vuotta toiminut perheyritys savustaa lohta perinteisessä tiiliuunissa leppäsavulla. Valikoimaan kuuluu graavikalaa, kylmäsavukalaa, loimukalaa ja kuluttajapakkauksiin pakattua savukalaa. Omia tuotteita ovat hunaja-chililohifilee ja lohinakit. Yrityksen kehittämiä fileiden aluslautoja on käytetty vuodesta 1999.
Norjasta tuoreena tuleva lohi käsitellään savustamossa vähittäiskauppoihin saman tai seuraavan päivän toimituksiin. Asiakkaina on muun muassa Prisma- ja K-Citymarket-myymälöitä. Tuotteita voi tilata myös kauppasali.fi-verkkokaupasta noutopisteisiin. Tuotantoa on noin 100 000 kiloa kalaa vuodessa.
Oletko tilannut tai ostanut savustamon kalaa? Kirjoita alle kokemuksesi tuotteista ja toimituksista.
