Liike jatkaa Makkarakaupan makkaraliikkeen perinteitä. Tuoretta lihaa ja kalaa leikataan käsin omissa tiloissa, ja palvelutiskiltä saa samana päivänä leikattuja tuotteita. Kalaa on kausittain paikallisesti pyydettyä villikalaa ja viljeltyä kalaa. Naudanliha on osittain peräisin Hailuodon laiduntavista nautatiloista, ja poronliha tilataan etukäteen pudasjärveläisiltä poromiehiltä.
Omasta tuotannosta tulevat savustetut, liekitetyt, graavatut ja kylmäsavustetut kalat sekä omat makkarat, kebab ja sous vide -ribsit. Kaupan ollessa auki grillistä saa hampurilaisia, ribsejä, siipiä, täytettyjä pitaleipiä ja lohikeittoa. Valmisruokia ja pitopalvelun juhliin ja tapahtumiin voi tilata etukäteen verkkolomakkeella tai puhelimitse, ja tilaukset noudetaan arkisin ja lauantaisin. Valikoimassa on myös mausteita, marinadeja, kastikkeita ja lisukkeita sekä veitsenteroituspalvelu, ja lahjakortit ovat voimassa vuoden. Sisäänkäynti ja pysäköintialue ovat esteettömiä.
Ostitko lihaa, kalaa tai grilliannoksen täältä? Kerro kokemuksestasi Suomi Guidessa muille ostajille.
