Tamperelainen konditoria aloitti pienenä 16-paikkaisena kahvilana, ja nykyään se leipoo vain ennakkotilauksesta, jolloin tuotteet ovat tuoreita ja hävikkiä syntyy vähemmän. Éclair-makuja on aina useita, ja osa vaihtuu viikoittain: tarjolla voi olla esimerkiksi mansikkaa, vaniljaa, pistaasia, kahvia tai tiramisua. Juhliin leivotaan tilauksesta kakkuja, joihin voi valita täytteet ja koristelut.
Tilaukset tehdään verkkosivujen kautta, ja tuotteet noudetaan kahvilasta. Lähellä on maksutonta pysäköintiä pysäköintikiekon kanssa, ja raitiovaunupysäkille on noin 100 metriä. Maksaa voi kortilla tai mobiilimaksulla.
