Helsingin The Train Factory -rakennuksessa toimiva vietnamilainen ravintola tuo pöytään Mekongin suiston makuja, ja listan yli 30 annoksen innoituksena ovat alueen perhereseptit. Tarjolla on esimerkiksi pho bo -naudanlihanuudelikeittoa, pho xao bo -paistettuja riisinuudeleita naudanlihan kanssa, hu tieu nuoc -nuudelikeittoa wontonien ja char siu -porsaan kanssa, goi cuon -katkarapukesärullia sekä com suon -riisiä grillatun porsaankyljyksen kera.
Arkisin tarjolla on lounas, ja lisäksi on à la carte -lista. Keittiö sulkeutuu puoli tuntia ennen kuin ovet menevät kiinni. Pöydän voi varata verkossa. Paikka sopii lapsille, pysäköinti on maksutonta, ja maksaa voi kortilla tai mobiilimaksulla.
