Helsinkiläinen yritys on erikoistunut kaviaariin, osteriin ja tryffeliin ja toimii niiden maahantuojana. Toimintaan kuuluvat ravintola, myymälä ja verkkokauppa. Tarjolla on usean sampilajin kaviaaria, kuten belugaa, kalugaa ja osetraa, sekä kaviaarin ja ostereiden maistelusettejä.
Pöytä kannattaa varata etukäteen. Tarjolla on lounasta, illallista ja brunssia sekä viinejä, cocktaileja ja pieniä annoksia. Ulkona on istumapaikkoja, ruoan voi noutaa tai tilata kotiin, ja verkkokauppa toimittaa tuotteet kylmänä ympäri Suomea. Sisäänkäynti ja wc ovat esteettömiä.
