Helsinkiläisessä leipomossa tehdään käsin kainuulaisia herkkuja suomalaisista raaka-aineista. Alku ajoittuu 1990-luvun alkuun, jolloin Kuhmon kamarimusiikkifestivaalin vieraat kyselivät tuoreita rönttösiä ja muita Kainuun herkkuja, ja kuhmolainen leipurisuku pyysi pääkaupunkiseudulla asuvaa nuorempaa sisarta aloittamaan leipomisen täällä. Myymälöitä on myös Järvenpäässä ja Sipoon Nikkilässä.
Valikoimassa on aamiaistuotteita, suolaisia leivonnaisia, pullia, kakkuja, leipiä sekä sesonki- ja gluteenittomia tuotteita, ja juhlakakut tehdään tilauksesta. Viikkolounaaseen kuuluu kahvi tai tee. Tuotteet voi noutaa tai tilata kotiin, ja pysäköinti on maksutonta. Sisäänkäynti ei ole esteetön.
