Helsingin Citycenterissä toimivalla napolilaisella pizzerialla on AVPN-sertifikaatti, ja se oli ensimmäisiä sen saaneita Suomessa. Pizzat paistuvat avotulella reilussa minuutissa Napolissa käsin rakennetussa, 2 800-kiloisessa laavakivi- ja tiiliuunissa. Taikinaan käytetään 00-jauhoja, ja täytteinä ovat esimerkiksi Campanian San Marzano -tomaatit sekä joka viikko Italiasta tuotava fior di latte -mozzarella. Ikkunoista näkyy rautatieasema kivimiehineen.
Avokeittiöstä voi seurata pizzojen tekoa. Listalla on myös pastaa, risottoja, salaatteja ja jälkiruokia, ja pizzapohjan saa gluteenittomana. Pöydän voi varata verkossa, ja kotiinkuljetus hoituu Woltin kautta. Tilat ja wc ovat esteettömiä.





