Kulhot kootaan riisi- tai lehtikaalipohjalle tai niiden yhdistelmästä. Proteiiniksi voi valita marinoitua tai liekitettyä lohta, kanaa, tofua tai vegaanista lohta. Mukana on kasviksia, avokadoa, edamamea, maapähkinöitä, seesamia ja chiliä. Kastikkeita ovat muun muassa wasabimajoneesi, ssamjang, goma ja yuzu ponzu. Ainekset valmistellaan itse.
Annoksia saa mukaan ja Wolt-kuljetuksella. Talvella sisäpaikkoja on noin neljä ja kesäterassilla noin 12. Juomissa on japanilaista olutta, kombuchaa, yuzu-sakea ja viiniä. Myös catering onnistuu. Sisäänkäynti on esteetön, mutta esteetöntä pysäköintialuetta ei ole.
Kerro valitsemastasi kulhosta ja tilauksen sujumisesta kommenteissa muiden ruokailijoiden avuksi.
