Helsingissä toimiva suomalaisen keittiön ravintola ammentaa järvistä, tuntureilta, metsistä ja pelloilta ja käyttää sesongin raaka-aineita. Erikoisuus on leppäsavustettu kirjolohi, joka viimeistellään vieraan edessä. Listalla on myös poroa ja lampaankaulaa, ja sisustuksessa on poronsarvikattokruunuja. Se kuuluu A&S Ravintolat -perheyritykseen.
Menuja on useita, muun muassa saunamenu, kasvismenu ja alle 12-vuotiaille lastenlista; laktoosittomat ja gluteenittomat annokset on merkitty. Pöydät varataan verkossa, ja illallisvarausta suositellaan. Ryhmiä pyydetään valitsemaan yksi yhteinen menu ja kertomaan allergioista etukäteen. Käynti kestää yleensä 2–3,5 tuntia.
