Ravintolan ominaisuus on avotulella hitaasti paistettu lohi perinteiseen lappilaiseen tapaan. Pääannoksena on avotulilohi, jonka kanssa tarjotaan suomalaista salaattia ja lämmintä leipää, ja kokkausta voi seurata liekkien äärellä. Listalla on myös lappilaista juustoa kotitekoisen lakkahillon kanssa, päivän kakku sekä lämpimiä juomia, kuten lappilainen kahvi, glögi ja kuuma marjamehu.
Luonnonpuiset seinät ja yhteiset pöydät luovat kokoontumispaikan tunnelmaa. Ravintola on toiminut yli kymmenen vuotta, ja se palvelee matkailijoita ympäri maailmaa. Pöytiä ei varata, vaan asiakkaat tulevat paikalle ilman ajanvarausta. Ravintola sijaitsee Joulupukin Pajakylässä liikenneympyrän ja pysäköintialueen vieressä. Istumapaikat, pysäköinti ja sisäänkäynti ovat esteettömiä.
Söitkö täällä lohta? Kerro kokemuksestasi Suomi Guidessa muille matkailijoille.
