Ravintolaa johtavat keittiömestari Ilkka Lääveri ja Sari Helin, ja listalla on luovaa, tuotelähtöistä ruokaa. Raaka-aineet tulevat läheltä: Saimaalta, metsästä ja lähipelloilta, ja kestävyys on tärkeä lähtökohta. Viinit tulevat Valamon luostarista ja Euroopasta. Lääverin ja Helinin helsinkiläinen ravintola Le Ankka on mukana Falstaff- ja Michelin-oppaissa. Puruveden muikku on listalla päivittäin, kun sitä on saatavilla.
Pöydän voi varata verkossa, ja lahjakortteja on tarjolla. Istumapaikat, pysäköintialue, sisäänkäynti ja wc ovat esteettömiä, mutta induktiosilmukkaa ei ole.
Söitkö täällä? Kerro kokemuksestasi Suomi Guidessa, niin muut löytävät helpommin oman ravintolansa.
