Tampereella jugend-talon kellarissa toimiva ravintola valmistaa klassista ranskalaista ruokaa pohjoismaisella otteella, ja raaka-aineet valitaan sesongin mukaan. Keittiötä johtaa Pietari Parkkonen. Tiilisissä holvikaarisaleissa ja kabineteissa vietetään myös häitä, väitösjuhlia, syntymäpäiviä ja perhejuhlia.
Arkisin tarjolla on kolmen ruokalajin lounas, ja samppanjoille ja kuohuviineille on listalla oma osionsa. Pöydän voi varata verkossa, ja lounas- ja illallisvarausta suositellaan. Lahjakortteja lähetetään ympäri Suomea. Kadulta ovelle on muutama porras, mutta wc on esteetön. Kortit ja mobiilimaksut käyvät. Käynti kestää yleensä 1,5–3,5 tuntia.
