Tamperelainen viinibistro toimii vuonna 1910 rakennetussa talossa, ja se avattiin maaliskuussa 2025. Sitä pitävät Chef Rôtisseur Pannee Jokinen ja sommelier Timo Jokinen, joilla on yli 30 vuoden kansainvälinen kokemus viinien parista. Keittiö noudattaa vaihtelevia kansainvälisiä teemoja, ja viinivalikoima on laaja.
Ohjelmassa on elävää musiikkia, viininmaistajaisia ja viinintekijäillallisia, ja bistron voi varata myös yksityistilaisuuksiin. Pöytä varataan dinnerbooking.com-palvelussa, ja varaamista etukäteen suositellaan. Kesällä keittiön aukiolo riippuu varauksista ja asiakasmäärästä. Bistrolla on myös verkkokauppa.
