Turkulainen kahvila, lounasravintola ja pitopalvelu valmistaa ruoat itse tuoreista raaka-aineista. Lista vaihtuu sesongin mukaan, ja annoksissa perustajan omat juuret yhdistyvät skandinaaviseen yksinkertaisuuteen. Viikkolounaaseen kuuluvat tuore leipä ja levite, kahvi tai tee sekä jälkiruoka, ja brunssia on muun muassa lauantaisin.
Yrityksille järjestetään tarjoiluja sekä ruokakursseja, joilla ryhmä valmistaa henkilökunnan kanssa kolmen ruokalajin menun. Kabinettiin mahtuu 20 ja pääsaliin 80 henkeä. Juhlaruoat voi noutaa tai tilata toimitettuina ja katettuina, ja yksityiskokki voi valmistaa koko päivän menun asiakkaan tiloissa. Varaukset ja tilaukset tehdään sähköpostitse tai puhelimitse.
